اومدم که دستور پخت یه همبرگر به شدت خوشبو و خوشمزه رو بهتون بگمهمه سایتا رو ول کنید هر کدومشون یه مدلی همه رو جمع کنید اونوقت میشه یه همبرگر خوب

اول سلام علیکم بر عخشان شیکمو مث خودمولی سالم بخورید ورزشم بکنید که هیکلتون بهم نخورهو حتما حتما سرخ کردنی ها رو توی روغن کنجد سرخ کنید

خب اول از همه ادویه ها رو بگم که بدونید چیا رو باید آماده کنید.

ادویه ی کاری یک دوم قاشق مرباخوری، پودر خردل یک دوم قاشق مرباخوری ، گشنیز که تخم گشنیز رو میخرید بعد توی اسیاب میریزید بعد یه تفت کوچولو میدید حتما یک دوم قاشق مرباخوری، میخک دوتا پر بس هس دوتا میخ  ، پودر سیر که به شدت غذا رو خوشمزه میکنه اصن هم بوی سیر رو تیو غذا راه نمیندازه کلا خیلی خوشمزه میشه یه عطر و طعم خاصی رو میده یک دوم قاشق مرباخوری، جوز هندی که دیدید شکل گردو کوچولوئه اول یکیشو بکوبید بعد بریزید توی آسیاب .یه دونش زیاده هااااااااا.ما تقریبا یک سوم قاشق مرباخوری میخوایم ، مرزه که باید خشک کنید تقریبا یه قاشق غذاخوری میخوایم، نمک که هر چی لازمه ،آویشن یک چهارم قاشق مرباخوری، زنجبیل یک سوم مرباخوری

خب این از ادویه ها بود که باید همشون باشه چون عطرش اصن واسه هر یکی یکی از ایناس

حالا مواد لازمی که باید باشه، گوشت تقریبا نیم کیلو حالا هرچقد میخواید بردارید ولی ادویه ها رو به نسبت کم و زیاد کنید دوتا پیاز رنده شده که حتما باید آبشو بگیرید وگرنه موقع سرخ کردن آب میندازه و اصن مزش دنیا عوض میشه ، آرد سوخاری که میتونید نون خشک فانتزی یا هر نونی باشه فانتزی حالا بهتره ولی از نظر من فانتزی و لواش از همه بهتر هس بعد اینو اول بکوبید بعد توی آسیاب بریزید خیلی آرد نکنه ها ، یعنی آرد بشه ولی نه در حد اینکه نرم بشه.

ببینید هر چقد گوشتتون زیاد باشه از نظر من اصن خوشمزه نیس هر چقد آرد سوخاریتون زیاد باشه طعمش بهتره پس درصد گوشت کمتر یعنی طعم و بوی بهتر. چون هر چی گوشت زیادتر میشه طعمش به کباب تابه ای بیشتر نزدیک میشه خیلی تو ذوق ادم میخوره

پس مثلا برا تقریبا نیم کیلو گوشت یه 5 تایی قاشق غذاخوری آرد سوخرای بریزید ،یه دونه هم تخم مرغ.من میخوام تخم مرغ رو حذف کنم ازش .دفعه بعدی امتحان میکنم. هیچ طوریش هم نمیشه .

خب حالا همه رو بریزید و با هم مخلوط کنید و قشنگ ورز بدید بهتره که بعدش که همه رو ورز دادید و آماده شد نیم ساعت تا یه ساعتی بذارید توی یخچال بمونه من وقت نشد زیاد یه ربع گذاشتم از نظر من توی یخچال خب جا میفته بازم خوبه باشه. ولی کلا توی دستورشم هست.

بعد دیگه با روغن کنجد سرخ کنید واسه سلامتش میگما .چون من سرخ کرددنی رو دیگه مصرف نمیکنم و کلا خونوادمم همینطور .پس اگه استفاده میکنید بهتره کنجد باشه اگه هم نه روغن سرخ کردنی.

هیچی دیگه همین با نون ساندویج یو خیارشور و گوجهب خورید حتما نون ساندویجی باشه خیلی ماهه

یه چیزی رو بگم بهتون در مورد روغن دنبه ، چون میدونم بعضیاتون دارید مصرف میکنید و فک میکنید خیلی مقوی و خوب هس. واقعا این کارتونو ترک کنید چون دارید واسه خودتون دردسر بزرگی رو درست میکنید روغن دنبه واسه نسل ما نیس اینقد به اینکه میگن قدیما چیکار میکردن توجه نکنید اونا با ما دنیا فرقشون بود نسل ما اصن نمیتونه دنبه مصرف کنه به شدت به خودتون آسیب میزنید و توی سن کم دچار کبد چرب میشید .واقعا از این کار دست بردارید توی قرن ما که این کارا اصن معنی نداره دیگه. قدیما هیچی نداشتن بخورن کلی هم فعالیت داشتن بعدشم اصن سبک زندگی و غذاهایی که میخوردن با ما فرق داشته

یه چیز دیگم اینکه روغن زیتون اصن واسه سرخ کردن مناسب نیس یعنی اصن قابل سرخ کردن نیس از روغن کنجد استفاده کنید نشد هم همون روغن سرخ کردنی

خب دیگه سلامتی من برم چای سبزمو بخورم و فیلم ببینم یا علی فعلا