خب حالا شیرینی کشمشی چند وقتیه رفتم تو کار شیرینی پزی.وای خیلی باحاله نیدونستمخیلی راحته همیشه سراغش نمیرفتم فک میکردم خیلی سخته ولی از بیرون هم خوشمزه تر میشه نامردا چقد الکی پول میگیرنخوبیش اینه که میتونید یک کیلو کشمش بریزید توی شیرینی و عقده های چندین ساله خودتونو که هیش وقت کشمش توی شیرینی کشمشی پیدا نمیکردید خالی کنیدولی اینو هم بدونید که این شیرینی رو چون خودتون درست میکنید خیلی نرم تر از بیرون میشه اصن یه وضعی تازه من با آرد گندم ساده میدرستم نه با ارد کیک پزی و شیرینی و پزی و این مسخره بازیااینقد هم سفید میشه اتفاقا .فک میکردم رنگش تیره بشه ولی سفید سفید میشهفقط هرچقدر هم زیاد درست کنید همون موقع بخورید هر چی میخواید چون صبح اثری از اثارش نمیبینید
حالا دستور تصویری
اول از همه شکر رو ۲۰۰ گرم بریزید توی مخلوط کن پودر بشه و بعد الکش کنید ۲۵۰ گرم تقریبا میشه یک لیوان و یک سوم لیوان.درجه دستگاه روی یک بذارید روی دو فشار به موتورش میاد

بهدش اندازه نصف ليوان روغن بريزيد روغن باعث نرم شدن شيريني بعد از پخت ميشههيش وقت كره نريزيد چون بو كره ميده موقع خوردن

بهد دوتا مرغ رو يكي يكي ميشكنيد توشو هم ميزنيد

بعد 250 گرم ارد رو الك كنيد كم كم بهش اضافه كنيد و هم بزنيد.
بهد بخش هيجانيش خالي كردن يه عالم كشمش توي شيريني هس.اينقد كه نشه ديگه چيزي جز كشمش ديد

بعد كاغذ روغني ميخواد كه توي سيني بذاريد ولي من ندارم فهلا.سيني رو چرب ميكنيد بعد قاشق برميداريد ميريزيد توي سيني قاشق قاشق.خيلي با فاصله بريزيد چون يهويي موقع پخت هم پخش ميشه و به هم ميرسن برا همين با فاصله بريزيد

اين هم بعد از دراوردن سيني از فر.اون يكي كه جلو هس من خوردم نصفيشوطاقت نياوردم.بعد ميگم كه فوري همه رو تا نرم هس برداريد از توي سيني چون يهو خودشو ميگيره راستي نگفتم كه توي دماي ۱۴۰ درجه بذاريد طبقه وسط فر به مدت يه ربع تا بيست دقيقه.گول نرميشو هم نخوريد شما از سيني برداريد چون خودشو بعد ميگيره و سفت ميشه

و اين هم اماده شدش

خسته شدم فهلا يا علي تا بعد بيام يه طومار حرف بزنم