براي تهيه ي خمير: 3عدد تخم مرغ شكر 1 قاشق غذاخوري آرد 1 قاشق غذاخوري

براي تهيه ي كرم:خامه دو بسته پرچرب و شكر 7 قاشق.

تخم مرغ و شكر رو با هم ميخلوط ميكنيم ميزنيم تا به شكل خمير يه دستي بشه بعد يك فنجان آرد رو اضافه ميكنيم و بعد 30 تا 40 دقيقه در دماي 180 درجه در فر قرار ميدهيم و بعد از سرد شدن اون رو به دو نيم عرضي تقسيم ميكنيم بعد ميريم سر تهيه كرم بين كيك اول خامه رو توي يه ظرف روي يا استيل ميريزيم و بعد ظرف ديگه اي رو پر يخ ميكنيم و ظرف خامه و شكر رو درون اون ظرف قرار ميديم بعد اينقدر هم ميزنيم تا خامه سفت بشه اينقدر كه قاشق رو توش زديد جاي قاشق بمونه بعد بين دو نيمه كيك رو كرم و خرده هاي ريزتر موز و آناناس رو ميذاريم در روي خمير با ميوه هايي مثل آلو سيا پرتقال توت فرنگي انگور كيوي تزيين ميكنيم